2014-04-01 16:59:19

Predavanje o tradicionalnim i autohtonim proizvodima Istre

U sklopu Dana otvorenih vrata Gospodarske škole 26. ožujka održano je predavanje dr. sc. Maria Bratulića koji je učenicima Gospodarske škole predstavio tradicijske i autohtone proizvode Istre – način proizvodnje istarskog pršuta, kobasice, maslinovog ulja i ovčjeg sira, što te proizvode čini posebnim te na koji se način njihova proizvodnja prilagođava zakonodavstvu Europske Unije.

Foto album


Gospodarska škola Buje