2013-10-26 07:29:20

Izrada čokoladnih delicija

U petak, 18. listopada učenici usmjerenja kuhar obilježili su Dan kuhara. Učenici su uz pomoć nastavnika Branimira Krizmanića i gospodina Marka Jovanovića (Udruga kuhara Istarske županije) izrađivali dekorativne delicije na bazi čokolade i smokve.

Zadatak je bio spojiti čokoladu i smokvu u jedinstvenu cjelinu koja će dati zaseban okus, izgled i kakvoću. Poseban naglasak se svodio na dekorativnost i izgled konačnog proizvoda. Učenici su pokazali naročito zanimanje i umijeće pri izradi elemenata te spajanja istih.


Gospodarska škola Buje